Bal Kabağı Cipsi

Bal kabağı cipsi altında dereotlu sarımsaklı yoğurduyla yemeklerin yanına
ya da tam da yemek olarak hazırladığım tarifim ile sizlerle beraberim😃
Yoğurdu devamlı tüketemiyorum. Ama tükeceğim zaman onu bu şekilde özelleştirmeyi seviyorum.

————————————————-

🌼1 dilim bal kabağı
🌼1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
🌼1 tatlı kaşığı soğan tozu
🌼2-3 yemek kaşığı kinoa unu(karabuğday unu ile de yapıyorum bazen)
🌼yoğurt, dereotu, sarımsak
.
.
Aslında tam tariflik bir şey yok yoğurdu sarımsakla ve dereotu ile harmanlıyorum.
Bir dilim bal kabağını hiç bir ek alet gerektirmeden bıçakla incecik dilimleyip kinoa unu sarımsak tozu
soğan tozu biraz da tuz ekleyip harmanlayıp tepesiye dizip üzerine susam serpip 180 derece fırında
kıtırlaşana kadar pişiriyorum çabuk oluyor zaten. Sonra yoğurtla buluşturuyorum.
Dip soslu cips gibi oluyor.
Bu tarz cips yapımında zeytinyağı ya da herhangi bir yağ kullanmıyorum
çünkü yaptığım ürünü yumuşatıyor.
Bu benim hiç istemediğim bir durum.

 

Afiyetle🙋🏼‍♀️🐝