Cevizli Ekmekcik

Malzemeler;
🍀yarım su bardağı yulaf unu
🍀çeyrek su bardağı ılık süt (fotoğraf ekledim o ölçünün de yarısını aldı hamur bu ayrıntıya dikkat edin lütfen)
🍀 1 silme tatlı kaşığı maya (fotoğrafa bakın ölçü olarak)
🍀 çeyrek su bardağı ceviz (kabaca ezin,ufalayın)
🍀istediğiniz peynir rendesi (ben eski kaşar kullandım)
🍀tuz,arzuya göre karabiber baharat vs.
————————————————
Sütü ısıtın ılık olsun. Karıştırma kabınıza süt,maya ekleyip elinizle karıştırın 1-2 dakika bekletin. Sütün hepsini hemen dökmeyin çünkü un markalarına ve miktarlarına göre fazla gelebilir kontrollü olmakta fayda var. Cevizi ve unu da ekleyip karıştırın. Kıvam videosunu ekledim bakabilirsiniz. Yaklaşık 1 saat kadar kabın üzerini bezle kapatıp mayalanma için bekletin. (Çok aman aman kabarmıyor) beklettiğiniz hamuru elinize yağ sürerek alın tepsiye el yordamıyla açıp inceltin üzerine susam ekleyip önceden 170 derece ısıtılımış fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Sonra fırından alıp üzerine rende kaşarı tekrar susam ekleyip kızarana kadar fırında pişirin.

 

Aklınıza takılan bişey olursa sorabilirsiniz sevgiyle🍀