Çiğ Bakla Salatası

Salataları siz de benim gibi çok seviyorsunuz görüyorum🤓
Hani bir de klasiklerden ayrılıp,pişirerek yediğimiz sebzelerin o çiğ salata hali daha güzel oluyor.
Hikaye tam olarak şöyle oldu. Baklaları güzelce yıkadım,doğradım yemeğini yapmak için tüm imkanları hazırladım.
Soğanın kavrulmasını beklerken yanda suda bekleyen baklaları çıt çıt yemeye başladım.
Sonra kendimi yarısını yemek, yarısını salata yaparken buldum ve o kadar leziz oldu ki koskoca salatayı masada önüme çekerek tek başıma yedim😍
Sosunu nasıl yaptığımı hikayeme ekledim görebilirsiniz.
Genellikle koyu yeşil salatalarıma yaptığım sos bu şekilde oluyor.
Üzerine ceviz eklemeyi seviyorum ama siz kaju badem ayçekirdeği içi vs ekleyebilirsiniz.
—————————————————————
Yeşil baklaları ve kapya biberi ince olacak şekilde jülyen usulü kestim.
Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp bıçakla küçültüp ekledim bolca dereotu ve üzerine ceviz. üzerine portakallı sakata sosu🤤
çıtır çıtır çiğ bakla salatanız hazır.
Yaptığınızda içine malzeme olarak farklı bir şey ekleyip lezzeti daha da daha da yükseltirseniz bana da haber verin mutlaka🌟

Afiyetle🙋🏼‍♀️