Çiğ Sakız Kabağından Salata

Yan yemek olur ya hani, bu da yan salata 🙂
çiğ sakız kabağından salatamı sizinle de paylaşmak istiyorum.
Küçük sakız kabaklarını (çiğ olarak) dörde bölüp,
bol dereotu yeşil soğan, közlenmiş kırmızı kapya biber ve kararınca sarımsak
(ben çok ekliyorum).

————————————————————-
SOSU İÇİN;
eğer varsa 3-4 yemek kaşığı portakal suyu,
2 yemek kaşığı üzüm veya elma sirkesi,
kararınca zeytinyağı, yarım sıkılmış limon biraz da tuz.
Küçük kavanoza bu malzemeleri ekleyip ağzını kaptım iyice çalkalıyorum.
Tamamen karışıyorlar ve salatamın üzerine döküyorum.
Salatayı sevdiğim için bayıla bayıla yiyorum.
Tarifi siz evde olan malzemelere göre ya da kendi isteğinize göre şekillendirebilirsiniz.
Bu yardımcı salata yormaz,keyif verir,lezzet verir!

 

Afiyetle!