Çiğden Brokoli Salatası

İstenilen ölçüde yapılabilir. Brokoliliyi bıçak yardımıyla küçük küçük doğrayın. İçine ceviz kırın, sos kısmı asıl lezzet katan ve salatayı salata yapan olacak. Bir kase içine zeytinyağı,sarımsak,üzüm sirkesi (balzamik sos tercihen),nar ekşisi ve biraz da limon suyu (kendi damak tadınıza göre ekleyin,ayarlayın)iyice karıştırın veya çalkalayın. Brokoli üzerine döküp en az 2 saat ideali 4 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Yiyeceğiniz zaman üzerine tavuk,balık,kırmızı et,bakliyat,peynir nasıl isterseniz ekleyebilir, daha doyurucu yapabilirsiniz.

 

Leave a Comment