Haşhaşlı Poğaça

Haşhaşlı poğaça;

🌼2 adet yumurta
🌼2 yemek kaşığı yoğurt
🌼1/2 çay bardağı zeytinyağı
🌼1 çorba kaşığı elma sirkesi
🌼Bir tutam tuz, karabiber
🌼1 paket kabartma tozu
🌼1 su bardağı kinoa unu
🌼1-1,5 su bardağı karabuğday unu
🌼Yarım kahve fincanı haşhaş

İç malzeme;

🌼Keçi peyniri ve maydonoz

———————————————-

İç harç hariç tüm malzemeleri ekleyip elime yapışmayan hamur elde edene kadar yoğurdum. Yavaş yavaş yoğurun ki kıvam alması beyaz unlardan farklı olduğu için fazla eklemiş olmayın.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortalarını açıp iç malzemesini koyup kapattım.
Yağlı kağıt serdiğim tepsiye aralarında mesafe olacak şekilde dizip üzerine yoğurt sürdüm. (Yumurta sürmeyi çok sevmiyorum çünkü bir kaç gün kalınca kokuyor bana göre)
Haşhaş ekledim, siz isterseniz susam, çörekotu vs ekleyebilirsiniz.
165-170 dereceye ayarladığım fırında yavaş yavaş pişirdim.
13-14 adet çıkıyor. Çıktığı gibi de bitiyor😅