Havuçlu Bal Kabaklı Mozaik Kek

Havuçlu bal kabaklı mozaik kek?? Kim hayır der ki😍 Enfes bir tarifim var bugün size çok pratik, sağlıklı👌

————————————————

Havuçlu bal kabaklı mozaik kek;

🌼 4 rende havuç
🌼1 dilim bal kabağı
🌼1 yemek kaşığı tarçın
🌼Bir çay bardağı hurma özü (dilediğiniz tatlandırıcı)
🌼Bir avuç ceviz (rondodan kabaca çektirdim)
🌼1 yemek kaşığı labne
🌼1 tatlı kaşığı tereyağı
🌼1 su bardağı glutensiz yulaf

————————————————

Havucu rendeleyip kabağı dilimleyip ocakta kısık ateşte kendi suyu ile haşladım.
İyice suyunu çektikten sonra hurma özünü, cevizi ve tarçını ekleyip 10 dakika kadar tekrar suyunu çekmesi için bekledim. Tereyağını da ekleyip ocaktan aldım.
Soğuduktan sonra labneyi ve yulafı ekleyip karıştırdım.
Borcama döküp istediğim gibi şekil verip üzerini de kapatıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirdim.
Servis ederken de hurma özü ve tahini karıştırıp üzerine ceviz serpiştirdim.
Portakal kabuğu rendesi de bu tarife çok yakışıyor evde kalmadığı için ben ekleyemedim sizin aklınızda olsun.
O kadar lezzetli oluyor ki şurdan alıp size ikram edebilsem keşke♥️
Kocaman öpüyorum..