Hindistan Cevizi Unlu Kurabiye

İster meyveli ister meyveli çikolatalı hindistan cevizi kurabiyeler her hali ile yenilmeyi bekliyor😍 Beyaz görüntüsüyle de un kurabiyesi gibi oldular.

————————————————

Hindistan cevizi unlu kurabiye;

🌼2 yumurta akı
🌼1/2 su bardağı hindistan cevizi unu
🌼1/2 çay bardağı akçaağaç şurubu (maliyet olarak yüksek evinizde yoksa meyve tatlarından faydalanabilirsiniz. Keçi boynuzu özü ya da hurma suyu ile yapabilirsiniz fakat rengi bu kadar açık olmayabilir)
🌼1 silme çay kaşığı vanilya (şart değil)
🌼kuru kayısı fındık badem incir (kuru meyvelerden hangisini isterseniz)
🌼1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
🌼hindistan cevizi (baharat olarak kullandığımız) 2 yemek kaşığı yeterli

———————————————-

Önce yumurta akı ve akçaağaç şurubunu karıştırıp en son un ekleyeceğiniz şekilde tüm malzemeleri ekleyin. 5-10 dakika sonra tam kıvam alacaktır. Hindistan cevizi unu zamanla kıvam alıyor.
Elinizle küçük parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Ben yarısını sadece kuru meyveli yapıp, kalanına parça çikolata ekledim (şiddetle tavsiye edebilirim).
Çok kalın olmasın hafif yassı olması kolay pişmesi için önemli.
150-160 derecede pişirdim süre fırından fırına değişir.
Hem çok hafif hem çok lezzetli oluyor. Ee tatlı yiyelim tatlı konuşalım o zaman😋