Karabuğday Pizza

Bu pizzamı çok seviyorum istediğim gibi çeşitlendirip kime servis yaptıysam onlarda bayılıyor.
Aşağılarda tarifi var ama yapmışken tekrar paylaşmak istedim.
İki çeşit yapıyorum tabanını ya tavada ya fırında bu sefer fırında yaptım.
Yaparken tercihi size bırakıyorum.
Daha önce kinoa unu ile yapmıştım şimdi yaptığım ise karabuğday unu ile…
—————————————————————-
Taban malzemeleri;
🌼1/2 su bardağı çiğ karabuğday unu
🌼2 yumurta
🌼2-3 yemek kaşığı badem sütü ya da su
🌼1 çay kaşığı sarımsak tozu
🌼2 yemek kaşığı zeytinyağı
🌼tuz,karabiber
————————————————————
İç malzemelerine tabana sürmek için 1 silme tatlı kaşığı biber+domates salçasını ılık su ile karıştırıp
bir küçük diş sarımsak doğrayıp fırça ile sürüyorum.
Üzerini sonra istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben bu seferki pizzamda roka kapya biber siyah zeytin,
pastırma,çok az parmesan,çok az kaşar peyniri koydum.
—————————————————————
Tabanı için olan tüm malzemeyi iyice karıştırın
cıvık bir kıvamı olacak. Sonra ya yağ sürdüğünüz tavaya ya da yağ sürdüğünüz uygun borcama döküp pişirin.
Fırın ayarı 170-175 derece olsun üzerinin kızarmasına gerek yok hamurun ısıyla birbirini tutması yeterli.
Sonra iç malzemelerini sırasıyla ekleyip fırına usulen pişmesi için tekrar koyuyorum.
(Usulen;kaşarın erimesi:)

Afiyetle!