Kıyır Kurabiye

Kıyır kıyır kurabiyelerim vaaar hanımlar beyler!
Bugün tüm günümü evde geçirince birbirinden güzel işler yaptım.
Kıyır kurabiyelerimi de hemen pazar akşamına yakışsın diye eklemek istedim.
Yapılışını aşama aşama ekledim fotoğrafları kaydırarak bakabilirsiniz.
———————————————————
Kıyır kurabiye;
🌼60 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
🌼1 çay bardağı beyaz dut kurusu tozu
🌼1 yumurta akı
🌼3 çay bardağı teff unu

——————————————————————
Oda sıcaklığında olan tereyağını ve dut kurusu tozunu karıştırma kabına alıp iyice yoğurdum.
Yumurta akını ve kontrollü olarak unu ekleyip yoğurmaya devam ettim.
Ele yapışmayan bir hamurunuz olacak.
Hamuru streç filme sarıp buzluğa koydum 20 dk kadar.
Buzluktan almaya 10 dakika kala fırını 200 dereceye ayarladım.
Fırınınızın önceden ısıtılması gerekiyor mutlaka.
Buzluktan hamuru alıp bıçakla dilimleyip yağlı kağıt serdiğim tepsiye dizdim. Üzerine antep fıstığı tozu ve ceviz tozu ekledim (siz istediğinizi ekleyebilirsiniz)
ve hemen fırına yerleştirdim. 15-20 dakika kadar kısa bir sürede oluyorlar ve nefis oluyorlar👌

 

🙏 AFİYETLE!