Minik Simitler

#glutensiz#yumurtasız kolay mini simitler yaptım tarifini aşağıya bırakıyorum.
————————————————————

Minik simitler;
🌼1/2 su bardağı nohut unu
🌼2 yemek kaşığı çiğ karabuğday unu

( şart değil tamamını nohut unu ile yapabilirsiniz ya da hepsini karabuğday unu ile kinoa unu ile de yapabilirsiniz)
🌼1-2 yemek kaşığı haşhaş
🌼1 çay kaşığı mahlep
🌼4-5 adet ince kıyılmış kuru domates ( tercihen eklemeyebilirsiniz)
🌼bir tutam kırmızı toz biber (isterseniz sevdiğiniz başka baharatları da ekleyebilirsiniz)
🌼50 gr parmesan (yarısı içine rende olacak yarısı dışına )
🌼2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
🌼1/2 su bardağı su

——————————————————-
Parmesan tuzlu olduğu için ben ekstra tuz eklemedim ama siz ekleyebilirsiniz.
Tüm malzemeyi bir kapta su ekleyip yoğurdum.
Nohut unu kısa bir beklemeden sonra şişiyor ele yapışmayan bir hamurunuz olmalı.
Avuç içimi ıslatım ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimle yuvarlayıp ortasına parmağımı batırarak şekil verdim.
Elinizi ıslatmaktan çekinmeyin hatta daha rahat şekil verebiliyorsunuz.
Üzerine susam serpip 170 dereceye ayarladığım fırında pişirdim. 🌟

AFİYETLE❣️