Nohut Salatası

Nohut salatası evde olan malzemelerle…
buzluk bugün yine hayat kurtardı bizde😄 yaklaşık bir haftadır yemek pişmiyor bizim evde bunun iki ana nedeni var
1) çok çok yoğunum,eve kendimi zor atıyorum
2) havalar çok ısındı artık devamlı hafif atıştırmalık istiyor ev halkı.
Buzluktan nohutu çıkarıp evde olan yeşilliklerle salatamı hazırladım.
Dün çok sevdiğim misafirlerim vardı onlara fırında tavuk yapmıştım ve kaldı biraz.
Bugün de salatamın içine ekleyip harika bir akşam yemeği yaptım kendimize.

—————————————————————-
Nohut salatamın sosu limon nar ekşisi sirke zeytinyağı tuz ve mutlaka kimyon ekliyorum.
salatada eklediğim kimyon hem gazını almasına yardımcı oluyor hem de çok farklı bir lezzet veriyor
(Aslında nohutu haşlamadan önce suda bekletirken kefir ekleyip gazını almasını sağlıyorum o ayrı) acı sever biri iseniz benim gibi acı turşu varsa muhakkak ekliyorum.
Egeli biri olarak zeytinyağı çok önemli bizim buralarda ve seve seve kullandığım @edaszeytin ‘in zeytinyağını bayıla bayıla salatalarıma ekliyorum♥️

Sizleri öpüyorum… hem de çook çokk…