Sebze Pilavı

Sebze pilavı;
🌼1 adet orta boy yeşil kabak
🌼1 adet orta boy patates
🌼1 adet havuç
🌼1-2 diş sarımsak
🌼1 adet küçük boy kereviz
🌼2-3 dal kerevizin yeşil olan kısmı,sapı (ince doğranmış)
🌼1 tane yeşil soğan (ince doğranmış)
🌼tuz karabiber,kekik,kimyon,köri
🌼zeytinyağı ya da sade yağ
🌼1/2 limon suyu
—————————————————————
Patates ve kabağı rendeleyip suyunu sıktım.
Havuç ve kerevizi de rendeleyip zeytinyağı eklediğim tavaya bir diş sarımsak ekleyip
kokusunu çıkarıp rendelediğim tüm sebzeleri tavaya ekledim.
Kısık ateşte soteledim.
Tuz ve karabiberini ekleyin.
Sebzeler suyunu tamamen çekince yarım su bardağı kadar su ekleyin ve suyunu çekmesini sağlayın.
Çabuk pişiyor zaten.
Ocağın altını kapatmaya 5 dk kala ince doğranmış yeşil soğanı ve kereviz saplarını ekledim.
Pilavıma en önemli vuruşları yapan baharatları ekledim kimyon,köri ve varsa dağ kekiği👌
limon suyunu da üzerine döküp bir iki karıştırdımm. enfesstoo bişey oluyor!
Biraz da turşu üzerine💁🏼‍♀️

Hadi o zaman afiyetle!🔥