Üzümlü Cevizli Ispanak Salatası

Önce ekşi sonra tatlı sloganını sevenler buraya lütfen nefis bir salata tarifim var size
benim en çok sevdiğim salatalardan biri diyeceğim ama hiç birini ayırt edemiyorum ki🙈
sofralarda salata bol olsun. Üzümlü cevizli ıspanak salatası👌
ben eve ıspanağı aldığım zaman hemen temizleyip, doğrayıp,kurutup (TDK😂) saklama kabına
aralarına birer havlu kağıt koyup buzdolabında saklıyorum.
Hem uzun süre dayanıyor hem de hemen dolabı aç ıspanağın hazır oluyor.
Önce sosunun tarifini vereceğim salatada bence en önemli şey sos sonrası salata malzemelerinizin kuru olması.
Kuru malzeme olunca sosu içine çok güzel çekiyor ve lezzeti ikiye katlanıyor.
Yeni yıkanmış ıslak malzemede sosu döktüğünüzde sudan kayıp hemen aşağıya iniveriyor.
——————————————————
Sosu için;
4-5 yemek kaşığı portakal suyu,zeytinyağı @edaszeytin (bu ara favorim gerçekten👍)
bir adet limon suyu,nar ekşisi ve tuz.
Hepsini ağzını kapatıp çalkalayabileceğiniz bir kasede birleştirip ağzını kapatıp iyice çalkalayın.
Damak tadınıza göre malzemeleri azaltıp çoğaltabilirsiniz.
——————————————————-

Üzümlü ıspanak salatası için doğranmış ıspanağımı bir avuç üzümü ve kırılmış cevizlerimi ekliyorum.
Cevizi hem toz halinde hem iri iri doğranmış olarak ekliyorum sonra sos ile birleştirip iyice karıştırıyorum.
İnanın enfes oluyor👌

Şimdiden afiyetle🌟